métier Les Caprices d’Emily, boulangerie du terroir ardéchois

par Maud Guglielmi il y a 4 ans 2 min de lecture
Fabien Chassonnery, avec son épouse Camille, est issu d’une famille de boulangers dont l’histoire a commencé à Thiers au XIXe siècle. M.Guglielmi

Les boulangeries de village ont encore de l’avenir devant elles en valorisant leur terroir et les blés qui y sont cultivés. À l’image de Fabien et Camille Chassonnery, artisans en Ardèche. Rencontre.

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